Visita a la I Muestra de Repostería de Sevilla, en el C.C. Plaza de Armas

Muy buenas a todos.

No tengo palabra. Y vergüenza tampoco, porque lo digo tan fresca. Resulta que os dije que posiblemente posteara desde Madrid durante las vacaciones.... pero no lo hice. Y tengo una razón! El wifi de la casa de alquiler era malísimo y mi portátil no lo pillaba. O bien es que mi portátil es más antiguo ya que los balcones de palo... Pero es que no conforme con eso, dejo pasar una semana.

En fin, que no tengo remedio! Soy un desastre!

Os escribo ahora para comentaros mis impresiones acerca de la I Muestra de Repostería de Sevilla, que se hizo en la zona alta del centro comercial Plaza de Armas. La verdad es que el lugar elegido para celebrarla me gustó, porque siempre me ha gustado. Y la verdad.... En Sevilla esto aún está empezando, y no era necesario un lugar más grande. De hecho, me sorprendió ver la cantidad de stands que había, con todo un buen surtido de productos, desde climpers, moldes, cápsulas para cupcakes,... hasta joyería artesana en forma de nuestro dulce preferido (de Sakura Shop).

Heme aquí, posando con algunas de los stands

Hubo muchos talleres, a unos 15 € cada uno, a los que no pude asistir por encontrarme trabajando (cómo no....), y muchas demostraciones (me interesó especialmente la de encajes de Pavoni). Sin embargo, aquí viene la pega. Y es que, en la mesa de demostraciones gratuitas, faltaba algo para mí esencial en un sitio donde quieren mostrar algo tan concreto y a veces pequeño..... Una cámara que retransmitiese lo que estaba haciendo la persona que demostraba en una pantalla. Es que, prácticamente, no se veía nada. Al menos yo, no vi nada, porque estaba en tercera fila. Quizás en primera fila sí se viese algo, pero bueno, la organización debe pensar en que la demostración debe ser accesible a todo el mundo.

Ese fue para mí el gran fallo del evento.

Por lo demás, muy buen ambiente, muchos stands para mirar y comprar (yo de hecho, compré el tapete para empezar con los macarons, y cortapastas...muy fanáticos y frikis, que espero usar pronto y desvelaros!)

Batmarta, a la que arrastré al evento.... Nos influenciamos mutuamente :D

Y ante todo, me sorprendió muchísimo la cantidad de gente interesada en este mundillo en Sevilla. Recuerdo que cuando yo empecé, apenas se hablaba de cupcakes, y mucho menos aquí en Sevilla.

Y bueno, qué contar de los trabajos! Me quedé alucinada con muchos, vaya nivelazo de verdad! Desgraciadamente no pude presentarme a concurso, porque de nuevo, el día de entrega de trabajos, yo estaba en turno...

Me encantaron estas galletas en concreto, porque yo pensé presentarme a Expotarta con unas galletas con los escudos de las casas de Juego de Tronos. Honor friki!

Prero es que cuando vi estas.... Qué cucada!! Jack Skeleton, el comecocos, el Capitan América....e incluso el pajarillo de Twitter!

¿Y qué me decís de esta tarta de 3 pisos? Me encantó el tema, porque es de las películas Disney que más me gustan. Una pena que la carita del Gato Risón estuviera chafada por abajo, pero aún así, preciosa!

Pero aquí fue donde me enamoré! Por favor! Puede haber algo más perfecto que esta tarta? Si es que parece que es un violín de verdad! Qué preciosidad, y qué maestría!

Espero que el próximo año se vuelva a hacer esta muestra de respostería en Sevilla, y que vaya mejorando año tras año.... la cosa promete!!

Y cambiando de tercio.... Os preguntaréis que llevo mucho tiempo parada con el tema cosplayil.... pero nada más lejos de la realidad. Simplemente es que tengo guardada una super sorpresa, pero hasta que no esté lista, no la voy a desvelar.... Como adelanto os diré que no podré desvelarla hasta que el cosplay de Mikuru (de Haruhi Suzumiya, por cierto, Batmarta es quien encarna a la chiflada paranormal) no esté listo.... Pero también os adelanto que ya hay bastante hecho (peluca lista, zapatos listos, medias listas, telas compradas, ballenas compradas, y patronaje y corte en progreso....). Qué ganitas tengo! Y hay muchos más en progreso (Lilith Aesland, Princesa Zelda, remodelado de Nina Williams, Panty policía en plan serio, Stocking Anarchy, Mikuru versión colegiala...).

Para el próximo post receta, asegurado.

Cupcakes de Fresones de Huelva en temporada de fresas, claro!

Hoy vengo con una receta de esas que son "obligadas" en cierta época del año: La temporada de fresas!!

Es que, los dulces con fresas, son lo más: fresas con nata, fresas con leche condensada, batido de fresa, cupcakes de fresa, tarta de fresas,....

Y es que los postres con fresas (y con fruta en general) me hacen pensar que soy una niña buena, y al comer fruta, y echarle fruta al postre, ya no es tan.... contundente! Vamos, que no tiene tantas calorías! Jejejje, ilusa de mí!

En fin, las fotos de este post, aunque son muy poquitas, son las de este año. Pero ya os digo que estos cupcakes los hago cada vez que llega la temporada de fresas, porque están riquísimos y son facilísimos de hacer y decorar (la propuesta que aquí hago, claro, allá cada uno con sus aptitudes artísticas).

El año pasado hice el buttercream con puré de fresa, pero no me quedó todo lo consistente que me hubiera gustado, y llevaba un porrón de azúcar. Eso sí, he de decir que estaba delicioso! Sin embargo, desde hace unos meses atrás, probé las "pastas de sabores", entre ellas la de fresa, y me decidí a usarla en el buttercream de estos cupcakes. De hecho, no tiene nada que envidiar a la otra hecha con puré (más engorrosa de hacer, y con el inconveniente estético que os he comentado): da color, da sabor, e incluso alguna pepita se cuela al buttercream dando ese efecto realista.... Y es que la pasta de fresa está hecha con fresa de verdad!

Bueno, vamos con la receta (inspirada en la de Alma Obregón, de sus cupcakes de fresa):

Con esta receta salen más o menos, unos 16 cupcakes (dependiendo del tamaño de tus cápsulas):

Para el bizcocho:

• 120 g de mantequilla sin sal a punto de pomada
• 180 g de azúcar blanco
• 2 huevos M
• 230 g de Harina bizcochada con un poco de harina de fuerza (lo hice para aprovechar un poquito que me quedaba de la de fuerza, practicidad ante todo).
• 1 Cucharadita de levadura Royal
• 120 ml de leche entera
• 1 cucharadita de extracto de vainilla (podríais echarle una cucharadita de fresa en pasta, para que el bizcocho supiese a fresa y tuviese un ligero tono rosado)
• 200 Gr. fresones de Huelva

Para la buttercream:

• 200 Gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
• 200 Gr. de azúcar glass
• 2, 3 o 4 cucharaditas de fresa en pasta (dependiendo del gusto de cada uno, y del color que se le quiera dar al buttercream. Yo creo que le eché 4).

Para decorar: Fresas enteras, las más bonitas y pequeñitas que vengan en el paquete.

En primer lugar, batimos la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla claree, y vamos añadiendo los huevos de uno en uno, batiendo rápido para darle a la mezcla aire. 

Una vez hecho esto, se va incorporando la harina tamizada con la levadura, y a la vez se va echando la leche con el extracto de vainilla disuelto en ella, para ir homogeneizando la masa. La batidora aquí debe estar lo más lenta posible, para no romper las burbujas creadas en el paso anterior y darle al bizcocho mayor esponjosidad. 

La mezcla, con esos fresones de Huelva que dan ganas de comer y no parar!

Una vez que está todo incorporado, dejamos de batir, y añadimos las fresas picadas en trozos grandes (o pequeños si os gusta más, yo los dejé más grandes), y mezclamos con una espátula, con movimientos envolventes.

Repartimos en los papelitos de cupcakes, y metemos al horno, que previamente hemos calentado a 170º. En unos 25 minutos debería estar listo, pero hay que ir comprobando con un palillo. Si sale mojado, dejamos un poco más.

Una vez listos, sacamos del horno, dejamos reposar 5 minutos en el molde, y finalmente los pasamos a la rejilla para que se enfríen.

Aquí se ven algunos cupcakes a medio decorar y otros donde se pueden ver los trozos grandes de fresón

Mientras vamos haciendo la buttercream, como sabéis batiendo a velocidad alta la mantequilla con el azúcar glas tamizado (siempre tamizar, muy importante!), y cuando esté bien homogéneo, se le añaden las cucharaditas de fresa en pasta al gusto. 

Decoramos los cupcakes una vez fríos (esto sí, o sí, porque el buttercream al ser de base de mantequilla, se os disolverá y acabaréis mojando el cupcake en sopa de mantequilla dulce jajaja....), con la boquilla 1M de Wilton, haciendo "rosas" de buttercream (se hacen situando la manga pastelera a 90 grados sobre el centro del cupcake, y haciendo espirales en el sentido de las agujas del reloj). 

Por último, ponemos la "guinda" en forma de fresa, para decorar.

Super apetecibles!

Como veis, muy facilitos, muy ricos y ante todo muy "buenos" para nuestra conciencia (de cara a la operación bikini). 

Este post es el último antes de mi viaje a Madrid con motivo de asistir a Expotarta, por segunda vez. Esta vez, una pena, no he podido conseguir plaza en ningún curso. El año pasado lo hice con Alma de Objetivo Cupcake, este año lo intenté, pero me quedé sin plaza, y los demás, o se salían del presupuesto, o no eran de mi prioridad. Aún así, visitaré la feria. 

Super concentrada yo, aprendiendo la decoración en buttercream que llevan estos mismos cupcakes

Con mi título, más feliz que una perdiz

Con Alma Obregón, de Objetivo Cupcake Perfecto

El grupito de alumnos de aquél curso, junto con Alma, y su Pinche (su mamá, que aparece sentada en primera fila)

Pero bueno, como no he podido coger curso, como premio de consolación..... CONCIERTO DE RAMMSTEIN! Sí, sí! Desde los 14 añitos siendo fan, y a estas edades, por fin, voy a escucharlos en directo!

De todas formas, espero postear desde Madrid. Pero con lo desastre que soy.... tampoco me fiaría mucho de mí!

Besos!

Cupcakes de Vainilla con chips de chocolate versión Coockie Monster

¿Pero a quién no le puede gustar este personajillo?

Desde pequeña me ha fascinado el Monstruo de las Galletas, un poco porque se parecía a mí, volviéndose loco estos dulces (aunque yo no solo con esos, todo hay que decirlo...), y a día de hoy me trae buenos recuerdos de la infancia, viéndolo comer galletas con esos ojos desorbitados y bizcos!

El caso es que, con motivo de un cuentacuentos en el bar de un amigo (que por cierto, os dejo aquí el link se su Sport Cafe & Bar Gallery La Sala por si os apetece pasar una tarde curiosa), me encargó que hiciese unos cupcakes pensando en los más pequeños..... Pero con lo que él no contaba (pero yo sí, la verdad), es que estos cupcakes harían las delicias de mayores también!

En estos cupcakes no quise arriesgar mucho con los sabores, ya que estaban más enfocados a los gustos infantiles, y por tanto elegí la vainilla para el bizcocho, añadiéndole unas chips de chocolate, y también para la crema, por una sencilla razón: la buttercream de vainilla es la mejor a la hora de teñir, y como estos cupcakes tenían que ir de azul, pues...

Vamos con la receta e ingredientes:

Para el bizcocho:

• 115 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
• 220 g de azúcar blanco
• 3 huevos M
• 200 gr de harina bizcochada
• 120 ml de leche entera
• 2 cucharaditas de emulsión de vainilla
• Gotas de chocolate (al gusto)

Para la buttercream:

• 150 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
• 200 gr de azúcar glass
• 1 cucharadita de emulsión de vainilla o al gusto
• 2-3 cucharadas de agua o cualquier líquido para mezclar (recomendable que no se ponga malo al estar fuera de la nevera)

En primer lugar montamos nuestro molde con las cápsulas para cupcakes.

Luego, batimos el azúcar con la mantequilla, que debe estar a temperatura ambiente, hasta que la mezcla blanquee, y en este momento, vamos añadiendo los huevos uno a uno (mejor si están a temperatura ambiente también), con la batidora al máximo de potencia, para intentar que la mezcla monte un poco. Una vez hecho esto, añadimos la harina tamizada poco a poco, y batimos a velocidad baja para no sobrebatir. Luego echamos la mitad de la leche (a la que hemos añadido la emulsión de vainilla), y volvemos a echar lo que quede de harina, para más tarde volver a echar lo restante de la leche. Por último añadimos las gotas de chocolate, mezclando bien con la espátula.

Aquí se ve la masa con las gotitas de chocolate, lista para repartir en las cápsulas

Repartimos en las cápsulas de cupcakes una porción de bola de helado mediana, y metemos en el horno a unos 170 grados (precalentado antes, claro), en la bandeja que esté en el medio.  

Una vez hechos, sacamos del horno, dejamos reposar unos 5 minutos, y los pasamos a la rejilla para que se enfríen.

Mientras, hacemos el buttercream. Batimos mantequilla con azúcar glass, y vamos añadiendo la emulsión, y conforme vayamos viendo la mezcla, añadimos 1, 2, 3 o 4 cucharadas de líquido. Hay que batir a potencia máxima. Luego, le echamos el colorante alimentario azul, hasta dar con el tono más parecido al que lleva Coockie Monster.

Para hacer la decoración de estos cupcakes, he usado la boquilla de césped de Wilton, para ahorrar tiempo (se podría hacer también con una redonda finita, si no tienes esta). Y hacemos los pelos como en filas, y más o menos caben unas 3 filas de pelo. Más que nada para darle un aspecto más "peludo", porque si hicieramos tres filas de pelo largas para tapar todo el cupcake..... pues quedaría más sosillo.

Acabados de hacer

Preparamos unas coockies, o bien las compramos hechas (yo las compré hechas, no os voy a mentir), y las partimos por la mitad, para colocarlas en lo que sería la boca del monstruo. Además, con pasta de azúcar blanca, hacemos bolitas, que serían los ojos, y luego otras más pequeñas en negro, que aplastamos encima de la blanca, para crear la pupila. Y no os olvidéis de ponerlas bizqueando, que si no no tiene gracia!

Y la mejor foto de todas... homenaje al personaje más loco de todo The Walking Dead:

Coockie Monster Gobernador, producto de mi falta de pasta de azúcar blanca. No puede haber algo más loco que un Coockie Monster fusionado con el Gobernador de The Walking Dead! 

Es que estos cupcakes los hice tras verme el último capítulo de la segunda temporada y me quedé...."tó crazy" jajajajaj!


Eso es todo por hoy!

Torrijas en dos variantes, como siempre, a destiempo

Muy buenas!

Hoy os traigo la receta de las torrijas que hice con mi mami para esta pasada Semana Santa. Yo como siempre, a destiempo.

Pero es que entendedme: Turismo, Sevilla, Semana Santa.... si unimos eso a la palabra "trabajo", ya me entendéis!

Bueno, el caso es que no sé si llamar a esto "receta", y os explico el por qué: Como todas las recetas de las buenas mamis (seguro que tenéis alguna buena mami, como las de antes, en vuestra casa o círculo), esta receta no lleva medidas justas. Es decir, que no os puedo poner las medidas exactas de los ingredientes. Las mamis son así!

Además, este post, creo que va a ser el primero sin fotos (al menos de la receta en sí). Muy fuerte. Porque no me dio tiempo a sacar ni una! De todas formas, creo que no es necesario, que a estas alturas las torrijas son conocidas en medio planeta! Sí me hubiera gustado sacar fotos, sin embargo, de la variante que hice con miel de caña... Pero qué remedio!


Así que bueno, vamos con la receta! (Intento poneros los máximos datos posibles)

Torrijas de vino con miel de flores y torrijas de vino con miel de caña (inspiradas por Gusi). Receta de mi mami

Ingredientes:

• Pan para torrijas (el mejor para mi gusto es el del Horno San Buenaventura, claro, que cada quien use el que más le guste y tenga disponible, ya que creo que San Buenaventura es empresa sevillana...). 2 paquetes de tamaño mediano (yo quería minitorrijas para hacer unos cupcakes, pero fue imposible encontrar el pan de torrijas en versión mini. Otro año será).
• 1 litro de Miel de Flores
• 250 ml de Miel de Caña (si podéis comprar un poco más, mejor, yo me quedé corta y se quedaron para mi gusto un poco secas).
• 1 cartón de vino blanco (que conste que no se usó entero jejeje! Cada uno que las cargue más o menos, al gusto :P)
• Agua (este dato es que es a ojo....no sé cuánta usamos).
• Huevos (creo que para todas las torrijas usamos unos 4 huevos M, pero dependerá de cuántas torrijas vayáis a hacer). 
• Aceite de girasol, o algún otro que sea suave, sin mucho sabor. 

Para comenzar preparamos un plato con una mezcla de agua y vino (la proporción os la dejo a vuestra elección, nosotros somos bastante borrachines....), y dejamos cerca el vino y el agua porque habrá que ir reponiendo la mezcla. 

Preparamos otro plato con los huevos batidos (clara y yema) justo al lado del otro, en plan cadena de montaje. 

Dejamos un plato vacío en tercer lugar.

Ponemos el aceite en el fuego. El fuego tiene que ser muy alto, para que al echar las torrijas, éstas se doren y frían rápidamente y no absorban el aceite, si no quedarán.... asquerosas.

Justo al lado ponemos una olla con toda la miel de flores (para la versión de miel de caña, hacemos lo mismo, claro está, pero más tarde. O si queremos hacer solo un tipo, pues solo un tipo), también al fuego, más bien bajito. Y, con el mismo recipiente donde venía la miel, lo tomamos como medida, lo llenamos casi entero y lo echamos en la olla junto con la miel para rebajarla.

Pues bien, una vez hecho esto, lo demás es coser y cantar. 

Vamos cogiendo el pan, lo mojamos en el primer plato (el del vino y agua), luego lo rebozamos en el segundo (el que lleva huevo) y lo ponemos en el tercero que está vacío. Personalmente, os aconsejo que hagáis las torrijas con otra persona, a ser posible una mami (para mí es una tradición), y que el paso del "plato vacío" os lo saltéis. Y os digo dos razones de muchísimo peso: Si no freís las torrijas rápido, absorberán el huevo y no quedarán igual, y encima, no cultivaréis vuestra relación con esa mami elegida, que seguro que será muy especial para vosotros ;)

Bueno, tras esto, freímos las torrijas, teniendo en cuenta que el aceite esté muy caliente, incluso burbujeante, y que haya bastante cantidad, que floten. Hay que sacarlas cuando las veáis doradas. Al principio cuesta cogerle el truco, y puede ser que os salgan las primeras regulín...Ah, y que conste que depende de qué aceite y de vuestra maña, el aceite quedará más o menos negro, con impurezas.... Si veis que las torrijas salen muy negras o con impurezas, cambiad el aceite. No hay más que eso.

Tras freírlas, directamente, las echamos en la olla que tiene la miel rebajada, y bañamos gentilmente. 

De ahí, al plato, o al tupperware. Eso sí, si hacéis muchas, como es mi caso, y las almacenáis en tuppers, echad la miel rebajada también dentro, para que conserven la jugosidad. Uno o dos dedos bastarán. E id sirviendo primero las de abajo, que son las más jugosas, porque son las que han estado dentro de la miel. 

A mí personalmente me gustan más acabadas de hacer, calientes. Hay otras personas que las prefieren "asentadas" el día después. Pero esto ya son gustos personales!

Para las torrijas de miel de caña, el proceso es el mismo. Salen mucho más oscuras que las otras, de color casi marrón mientras que las otras son doradas, debido al propio color de la miel de caña. 

Personalmente.... me quedo con las de miel de caña! Me han sorprendido gratamente! 

En cuanto a cosplay se refiere..... vendrán noticias próximamente!

Y en el próximo mi post.... mi primera tarta corporativa!

Salón del Manga de Jerez 2013

Como prometí, traigo un post sobre cosplay.

Bueno, sobre cosplay, sobre Jerez, sobre su Salón del Manga, sobre su Bodega de Tío Pepe.....

A lo largo de las entradas de este blog os he ido subiendo algunas fotillos de los avances del cosplay que estaba haciendo, y tengo algunas más en la recámara. Pero la cosa es que Batmarta me ha propuesto abrir un blog en conjunto para el tema cosplayil, y no sé si subirlas ya o no, la verdad. Y creo que de todas formas quedaría una entrada super larga y aburrida del proceso, y un lío todo junto, con las fotos del salón, las de Jerez, etc...

Como ya os escribí por aquí, hicimos un minigrupal de Tekken, al que finalmente, nos fallaron varios miembros, que esperamos que para septiembre sí que se presenten (es lo que tiene hacerse el cosplay uno, que al final, puede que algo falle y no te lo puedas poner.... cosas del directo!). En septiembre tenemos un salón aquí en Sevilla, y puede ser que incluso nos presentemos a concurso. Pero antes de eso hay que pulir, al menos en mi caso, BASTANTE, el cosplay.

Vale, dicho esto, ahora voy con fotos, y no vale reírse de las diferencias, porque evidentemente, son muchísimas (una lo hace lo mejor que puede pero....)....

Primero pondré unas de Nina Williams, con el atuendo que elegí (maldita la hora....), y luego, pondré las mías, y comentaré los superfallos que debo arreglar de aquí a septiembre para mejorar el cosplay:

De espaldas, donde el rasgo más destacado del  atuendo son las franjas que dejan las  posaderas al descubierto

De frente, de nuevo las franjas que hacen que el atuendo no pueda ser llamado "mono" y el arnés 

Evidentemente, y como vais a ver, ya la diferencia en cuerpo es abismal en cuanto a imágenes.... Y eso que me machaqué en el gym (me encanta ir al gimnasio, que conste, y me lo tomo como un hobbie-deber, pero....lo de dar dos clases más electroestimulación creo que fue ya un "machaque" total), y por no hablar de las boobs... Pero lo siento, no había dinero para implantes jejejeej. Sin embargo, la descripción de Nina, habla de una chica de 20 años (yo tengo algunos más...), 49 Kg (peso algo menos) y 1.61 de estatura (no me engañaré, mido 1.57), con lo que tampoco me iba muy descompensada. El caso es que su imagen con su descripción, creo que no casan. Esta chica tiene cuerpo de luchadora profesional y una altura de al menos 1.70 jajajaaj!

Foto de Nexus6

Bueno, he de decir que el camuflaje del traje fue bastante tedioso de pintar..... Es acrílico sobre lycra.... Tenía la tarde antes para pintarlo entero, piernas y top, y Batmarta se prestó a ayudarme.... Y cuando vamos a coger las pinturas acrílicas, nos faltaba el morado, que era el color principal!!! A Batmarta se le había quedado en casa, y yo no me lo podía creer, o no quería creerlo! En fin, que fuimos corriendo a por él, volvimos, y dejamos pintada la parte delantera del pantalón, porque no nos daba tiempo a más. Yo tenía que ir a Santa Justa sí o sí.

Pues bien, así me vi, hasta las 02.30 a.m., pintando el dichoso camuflaje que quedaba junto con J. Y todo para que a la mañana siguiente, cuando me lo puse, se resquebrajara entero (en algunas fotos se puede apreciar). Casi me da algo.

Aquí estoy junto a Batmarta antes de salir, en el hotel

Siguiendo con cosas a mejorar: El arnés por la parte de atrás. Lo que es la tirita que sostiene la parte plateada, se caía constantemente, ya que iba cogida con velcro pegado con termofusible para poderme bajar los pantalones para ir al baño aunque fuese, y no dio muy buen resultado... A mitad del evento, me tuve que hacer un nudo (tal cual, y no fui al baño en todo el día....horror!) porque no dejaba de caérseme. Además, en la curvatura de la espalda, no se quedaba pegado al cuerpo, evidentemente porque yo soy una persona real y Nina no, jajajaja... Así que no sé qué solución le podré dar a eso.

En el puesto de buñuelos. Hwoarang es la pareja de Marta

El desastre total del cosplay se basó en dos elementos que para mí son muy importantes en el cosplay. Uno de ellos fue la peluca. La compré por ebay, y cuando llegó me pareció perfecta y preciosa. El color justo el que quería. Eso sí, era muy larga y hubo que cortarla a la medida de Nina (qué penita más grande!). El caso es que las cosas se hicieron a prisa y corriendo, el mismo día del salón. Me la puse, y Kei la cortó y le planchó un poco el flequillo (las cosas a prisa y corriendo, nunca salen bien...). Cuando me estuve preparando ya en el hotel, la volví a peinar, y me di cuenta de que en el casco de la peluca había algo.... Algo extraño. Algo que hacía que pareciese tremendamente abultada! Como si llevase realmente un casco! Y es que parece que está defectuosa, tiene como un nido hecho con el propio pelo pero hecho una maraña., como si estuviese quemado. Y por mucho que peinaba y peinaba, era imposible deshacerlo. Así que la peluca, una de dos, o compro otra, o a ver qué le puedo hacer a esta aparte de cortarle un poco el flequillo....

Dándole un besito a Kunimitsu

Otro de los grandes fallos del cosplay fue el "taparrabos" plateado, como yo lo llamo. Tal y como lo veis en las fotos ya está retocado (quedó enorme, pero enorme.....como unos minishorts plaeados....), y aún así no me gusta cómo quedó. Creo que debe ir más pequeño. Y además, la tela, que fue un quebradero de cabeza, no ayudaba.... Estuve buscando como loca una polipiel plateada por Sevilla sin resultado, así que finalmente tuve que comprar este vinilo plata, que se veía muy bonito, pero hace unas arrugas, como veis  horribles, y encima era difícil de coser y con el roce se iba desgastando el color... Ante todo tengo que retocar la parte de delante, ya que en comparación con la trasera, enseña mucho menos. Así que tendré que bajar las líneas de polipiel rosa para hacer una V más pronunciada, y estrechar un poco más el "taparrabos".
El caso es que voy a pedir por internet polipiel, y la parte de color plata, incluida las perneras, las haré de nuevo. Les coseré algo por debajo a las perneras para darle volumen y le haré las costuras que lleva, que yo no se las hice ya por falta de tiempo.

Aquí, como podéis ver, ya llevaba hecho el nudo en el arnés. Foto de Nexus6

En esta foto se puede ver la pintura color plata descascarillada, que fue la que más daño sufrió. Y aunque en las fotos no se ve, debo de poner corchetes en muchos sitios, ante todo, donde estaban los velcros, que se fueron despegando uno tras otro a pesar de estar pegados con la termofusible.... Sobre todo dieron bastante la lata los de la pinta que coge el taparrabos, tanto la parte delantera como la trasera, y la de los lazos de las fotas (que al final tuve que cogerme de improviso con imperdibles...).

Con un fan :P

¿Y qué me decís de esos bajos del pantalón? Es que los veo y se me sigue subiendo el estómago a la boca. Cuando por fin estaba todo hecho y me puse los pantalones, el mismo día.... me estaban cortos! Arrrrgggg.... le había cogido un dobladillo monumental, que intenté descoser, y de hecho, descosí hasta llegar a la costura de la pierna....y ahí no pude seguir porque si no corría el riesgo de que se me fuese la costura y me quedase en bolas en pleno salón (más de lo que iba....).  Esto creo que voy a solucionarlo haciendo un cubrebotas. He visto tutoriales donde se hace, pero es que, mis botas quedaron tan super naturales y bonitas "tapizadas" solamente.... Además, las encontré a 3 € en los chinos (eran mosqueteras y las corté), y eran de forma exactamente iguales! Por eso decidí aprovechar eso y "tapizarlas" más que hacer cubrebotas....

Con posturas cosplayiles

Y el tema del puñal, quiero pintarlo (lo compré en una tienda de disfraces y la hoja es pésima) o bien hacer otro. Y arreglar las correas que lo atan a la pierna y la funda, que se me acabó despegando de las correas también (de nuevo, termofusible).

Y por último, a la tira del arnés que va paralela a los pechos, me gustaría darle un poco de forma curvada hacia arriba, ese detalle se me pasó por alto, así que tocará descoser y volver a coser!

Bueno, y Jerez, aparte de Salón del Manga, es otras muchas cosas.... Muy buenas, por cierto:

Una bonita catedral de estilo gótico

Estatua dedicada a las Bodegas Gonzalez-Byass

Cata de vinos en la Bodega de Gonzalez-Byass (sí, hubo tiempo para todo!)

Cultura jerezana en estado puro, qué me gusta!

Ratones borrachos que solo quieren beber vino dulce en las bodegas de González-Byass (cómo me recuerdan a mí...)

Los ratones no quisieron posar para la foto...

Interesante reflexión del maestro Paco de Lucía, me uno a ella!

Barril firmado por Picasso, el más fotografiado de toda la bodega de Gonzalez-Byass

Una botella de Tío Pepe enorme 

Unas tapitas en Tabanco Plateros, bañadas con Pedro Ximénez

Y por último, unas fotos que tan amablemente Nexus6 tomó en el Salón y procesó más tarde:

Desde aquí quiero darle las gracias por el regalo, son preciosas, aún teniendo en cuenta que el material no era muy bueno, y que el sitio tampoco acompañaba, la verdad! Espero poder quedar de nuevo para una sesión más organizada, una vez que haya arreglado las cosillas que me quedan pendientes de este cosplay...

Y bueno, espero que no se os haya hecho muy largo, he intentado meter muchas fotos para hacerlo más ameno... Aunque me faltan muchísimas, cada dos pasos me paraban para hacerse fotos, y espero poder recolectar algunas de ellas con el tiempo.

P.D. Sí, muy fuerte lo de los ratones. Antes me parecían graciosos, ahora me parecen adorables! Que se beben el vino de verdad! Y solo el dulce, que lo han probado con otros, y lo dejan sin tocar! La madre naturaleza, qué bichejos más adorables tiene por ahí! :)
P.D.2. Por favor, alguien que sepa dónde diablos venden el vino blanco y dulce Croft en Sevilla! Jajajaja!

Cosas del directo, o Cupcakes de Pascua

Pues nada, hoy os traigo un post de lo más cutre.

No porque como el anterior haya reciclado fotos y recetas.... no.

Resulta y amanece que la tarjeta de 4 GB donde tenía las fotos de estos cupcakes, ha desaparecido de la noche a la mañana. La he buscado en todas partes; en la cámara, en los joyeros, en las copas del salón... Y nada. Y tengo una inquietante premonición.... y es que creo que mi gata Nubia es cleptómana. Ya os contaré, porque si doy con la tarjeta en algún sitio extraño, ya sabré quién ha sido! De momento solo parece que llevaba a cabo su cleptomanía con sus juguetitos gatunos, los cuales esconde y saca cuando mejor le viene, y una no es capaz de encontrarlos ni en las limpiezas diarias....


Así que las fotos de este post son malísimas y escasísimas, hasta que encuentre la tarjeta y pueda actualizar... Que por mucho que he atrasado el momento de postear, al final no me ha servido para encontrarla!

En fin, estos cupcakes los hice para una barbacoa que se hizo en casa, y como no tenía mucho tiempo para presentaciones más cuidadas....

Primera opción: Boquilla redonda de Wilton, y bolitas de colores de cereales

Segunda opción: Boquilla de cesped de Wilton y huevos de chocolate del LIDL (viva la parcticidad!)

Y estas son las dos fotos que os puedo poner de los cupcakes terminados jajajaja.

Por cierto, que los cupcakes son los típicos Carrot Cake Cupcakes con la archiconocida Cheese Cream Icing.... He de decir que el bizcocho estaba buenísimo y jugoso, pero a mí personalmente la crema no me gustó mucho. Tenía un regusto ácido (del queso crema, claro) que no me acababa de casar, por mucho que digan del contraste.... Aunque, para mi asombro, tuvieron gran aceptación (hice cerca de 30, y básicamente, sobrarían unos 10 de la barbacos, de los cuales, unos cuantos fueron para Batmarta , y los demás a los dos días estaban finiquitados en casa). Eso sí, al decir de lo que estaban hechos, todo el mundo ponía carita de WTF!

A continuación, la receta:

Carrot Cake Cupcakes

-Ingredientes para unos 12 cupcakes dependiendo de vuestras cápsulas:

• 200 Gr. Azúcar moreno
• 150 Gr. Harina con bicarbonato
• 150 Gr. Mantequilla
• 200 Gr. de Zanahoria rallada (moriréis rallando y estaréis con las manos amarillas 3 días después como me pasó a mí, a no ser que la compréis rallada.... pero yo soy de la opinión de que si quieres algo bien hecho....)
• 2 Cucharaditas de canela, o al gusto
• 1/2 cucharadita de levadura Royal
• 2 huevos M

Bueno, pues como siempre comenzamos por batir la mantequilla, a la que luego se le añade el azúcar moreno. Cuando esté bien integrado, añadimos los huevos, y batimos bien hasta que crezca, luego vamos añadiendo la harina con la levadura y la canela en polvo (todo tamizado), y cuando por fin están todos los ingredientes añadimos la zanahoria rallada (y vais a ver cómo engorda el contenido jajaja....) y la vamos mezclando con la pala o lengua de silicona con movimiento envolventes. No uséis la batidora porque sobrebatiréis la mezcla y no quedará tan esponjosa, y en esto vais a tardar un minuto....así que fuera pereza!

Aquí está la masa ya preparada, con las zanahorias ralladas

Esto lo repartís en las cápsulas para cupcakes que están ya preparadas en la bandejita de hornear, y lo metéis al horno unos 25 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio. 

Cuando estén echos se pasan a una rejilla para que se enfríen y mientras preparamos el Cheese Cream Icing (o crema de queso crema).

Mirad qué pinta tienen ahí enfriándose! Se ve desde ya que son esponjosos!

Cheese Cream Icing:

-300 Gr Queso crema tipo Philadelphia (yo usé el de la marca Mercadona, que es más barato. Eso sí, no puede ser light, y cuanto más porcentaje de grasa tenga, mejor! A ver, estas cosas son así...).

-100 Gr. de mantequilla sin sal

-400 Gr de azúcar glass.

Primero mezclamos mantequilla con azúcar glass, y cuando esté todo integrado (esto va a tardar, porque mirad las proporciones de mantequilla y azúcar....) añadimos el queso crema siempre muy frío! Y batimos mucho y muy rápido para que coja consistencia.... El tema de lograr una consistencia tipo buttercream con el  Cheese Cream Icing radica en esto, y en la proporción de azúcar, claro.... A mí la verdad es que no me quedó super consistente, era mucho más suave que un buttercream normal, pero medio aguantaba la forma como podéis ver en las fotos.

Yo lo teñí con verde de Wilton, aunque no soy mucho de usar colorantes, pero es que para hacer césped para esos huevos... no hubo más remedio!

En fin, eso es todo por hoy. Quería hacer una entrada medio pequeñita, y parece ser que lo he conseguido! 

La próxima irá de cosplay y viajes, sí o sí! Y a ver si me da tiempo a hacer algo para Semana Santa!

Reciclaje (o cupcakes para el Día de San Patricio 2013)

¿Y por qué no?

Me pregunté mientras estaba leyendo una publicación de Facebook de The Townhouse Hotel en Dublín, el hotel donde pasé unas vacaciones halloweenianas en 2011...

"Please enjoy a fantastic weekend in Ireland this St. Patricks Weekend, please take care and Thank you for your continued support..."

Leches! Ya es San Patricio???!! Wikipedia al poderrr!! 17 de marzo, ok. Estamos a 15, dos días contando con hoy para hacer una receta inspirada en ese día, teniendo en cuenta que hoy es el último día para lo que me queda del cosplay de Nina (pintar tooooodo el traje de camuflaje, terminar de dar algunos toques con la gran herramienta que es la termofusible, pelar y peinar la peluca,...), y encima, teniendo en cuenta que mañana temprano salimos hacia Jerez, y hacemos noche allí para volver el domingo al salón.... Pues como que no!

Y entonces me vino a la mente una idea, fruto de la vagueza extrema para algunos (sin duda), o del sentimiento práctico que tengo como insignia personal.... ¿Y por qué no haces una entrada de aquellos cupcakes que hiciste super inspirada al volver de Dublín? ¿Pensarán que soy una vaga? ¿Una aburrida?

Esponjosidad extrema debido al ingrediente estrella.... Cerveza Guinness!

Total, que decidí que merecía la pena usar esas fotos y recetas para una entrada, porque quedaron buenísimos y chulísimos, y porque, básicamente, me importa un pepino que me tachen de vaga!

Estos cupcakes llevan un ingrediente super guay. Un ingrediente, que al oírlo, la gente pone cara de asquito al pensar que va dentro de un cupcake.... Hasta que se prueban. No sobró ni uno (aunque eran minis, eso sí, aunque de la hornada salieron al menos 42...). Cerveza Guinnes!!

"Empapándome" de cultura irlandesa en la Factoría Guinnes de Dublín

Me decidí a hacerlos, aparte de porque me gustó el sabor de la cerveza Guinness (no soy cervecera, y "la rubia" me da asquito incluso....) porque siempre he oído que la cerveza es un ingrediente muy usado en cocina general (de hecho en Dublín probé varios guisos con Guinness, y agüita!)

Además de porque el destino solo hacía que me encontrase con cosas que me hacían pensar en dulces:

Escaparate de Kitty's, una tienda super cuca en Kilkenny

Dios! Solo me puede ocurrir a mí salir de fiesta en Halloween y encontrarme con el Coockie Monster! jajaja (y Elmo al lado)

Total, que al volver, dije que todo esto pudo haber sido una señal divina, y me puse con estos cupcakes inspirados en Dublín y el Día de San Patricio (aunque los hice en noviembre! jajajaja!! Es lo que tiene la inspiración, que viene cuando viene!).

Cupcakes para el día de San Patricio hechos en noviembre, con cerveza Guinnes! (Receta de Barbarita)

Aclaración primera: Aunque llevan cerveza, el bizcocho es apto para niños, ya que al hornearlo, el alcohol se evapora. Sin embargo el Buttercream sí que lleva alcohol, así que para los niños se podría hacer con el copete de chocolate o este mismo de vainilla pero sin la cerveza, por ejemplo, que le irá bastante bien al bizcocho.

Para la masa:

• 115 gr. de mantequilla sin sal (yo uso la del LIDL, está riquísima).
• 200 gr de azúcar
• 80 gr chocolate en polvo sin azúcar
• 170 gr harina
• 1 cucharadita y media de levadura Royal
• La mitad de una lata de Guinnes (son grandotas, alargadas)
• 3 huevos M

Para la crema: 

• 250 gr de mantequilla sin sal a punto de pomada
• 300 gr de azúcar glass (yo uso el de Funcakes)
• 4 cucharadas de cerveza Guinness, o al gusto. Si hay niños, separad un poco de buttercream antes de añadir la cerveza, ya que el alcohol permanecerá en la crema

Primero batimos la mantequilla sola hasta que se vuelva cremosa, añadimos el azúcar glass tamizado, y batimos hasta que la mezcla blanquee. A continuación se añaden los huevos, uno a uno. Si os cuesta mucho, podéis añadir un poco de cerveza para ligar. A continuación, añadimos la harina con el chocolate y la levadura tamizados, batiendo a velocidad media, y vamos incorporando la cerveza.

Repartimos en cápsulas para cupcakes. Yo elegí unas de Wilton con motivos especiales para San Patricio que tuvieron un resultado pésimo, absorvieron la grasa y las que no se despegaron, se quedaron super feas. A mí me salieron unos cuarenta y pico mini cupcakes. Si decidís hacerlos grandes, os dará para un poco menos de la mitad.

Se meten en el horno durante unos 20 minutos, o hasta que un palillo salga limpio. Una vez en su punto, se sacan y se dejan reposar unos minutos en el molde antes de pasarlos a una rejilla para que se terminen de enfriar.

Enfriándose, con burbujitas de la cerveza, imagino!

Mientras se enfrían, hacemos el buttercream, mezclando a velocidad alta la mantequilla con el azúcar glass, y una vez blanqueada la crema, añadir la cerveza Guinnes al gusto (o no añadirla, oiga, que para gustos.....). 

Luego, lo teñimos de verde (usé el verde en gel de Wilton), pero verde, verde! Esmeralda, vaya! Y cuando estén fríos, los decoramos. Yo usé la boquilla 2D de Wilton, porque por aquél entonces no tenía la de césped.... de ahí la pinta que tienen de "cáctus" jajaja...

Además, decoré con tréboles hechos en pasta de azúcar teñida de verde, con el mismo colorante, y un poco de purpurina comestible. Están hechos con unos cortadores muy monos de PME, si mal no recuerdo, que no los recomiendo, porque, San Patricio es solo un día, y al final los dejas muertos de risa....pero es que son taaaan monos!!

Perdonad por la resolución, pero las hice con el móvil porque iba corriendo a un almuerzo familiar...

Feliz Día de San Patricio!!

En fin, solo recordaros que muy pronto vendrán más posts, de Pascua, de Semana Santa, del Salón del Manga de Jerez y nuestros cosplays de Tekken... Y esta vez no serán con recetas y fotos recicladas, lo prometo! jajajaaj

Para terminar algunas fotos del viaje inspirador:

En el Phonix Park, con los renos salvajes

Sí, una foca. En Howth. De lo más reseñable del viaje jaja, es que era adorable!

El Monasterio de Glendalough y cementerio, de lo más impresionante y bonito que pude ver

Cocktail de Jameson con zumo de arándanos en una cata en la factoría de Jameson

Y unas de las canciones dublinesas más chulas!

PD. Nerviosismo cosplayil total!