Por fin un post de cosplay! Hacía mil que no escribía uno!
Pues bien, en el anterior post prometí fotos del evento al que nos desplazamos Batmarta, Geek Boy y yo.
La cosa surgió de la nada, sabíamos que este evento se iba a realizar, y había muchas opiniones y muy diversas: que años anteriores había sido una caca y que este año pintaba bien... Opiniones encontradas.
El caso fue que un día me levanto con la idea de que vayamos al salón, y así nos damos una escapadita que bien falta nos hacía....y me pongo manos a la obra para reservar hotel y organizarlo todo.
Finalmente reservé en el IBIS Budget, muy cercano a FERMASA, donde se hacía el evento, teniendo en cuenta que nuestro presupuesto era super limitado! Al final, con el desayuno y todo, nos salió a unos 50 € para los 3. Y la verdad que el hotel estaba bien, en plan, duermo, me ducho y me voy.
Cogimos el coche y llegamos a Granada en unas dos horas y media (tras esperar a que Batmarta terminase su traje, sí, sí, terminase! Me boicoteó para que yo desistiera en este cosplay, porque ella no quería ponérselo a última hora.... miedo escénico, así se llama en el mundillo del teatro. En el del cosplay no sé).
Batmarta haciéndose la prueba del cosplay, el día de llegada, mu fuerte
Ese día, tras el almuerzo, nos fuimos de visiteo, habíamos comprado las entradas para la Alhambra de noche, ya que las de día se habían terminado. Y vaya si valió la pena! Excepto por un grupo de canis que no dejaban de gritar, de tocar lo que no debían y de echar fotos con flash, cosa expresamente prohibida.
Desgraciadamente, las fotos que tenemos de nosotras dentro de la Alhambra se ven muy borrosas, debido a la falta de flash y la iluminación tenue del palacio.
Aún sin fotos, disfrutamos mucho del sitio, y cuando volvamos, lo visitaremos de día, por supuesto.
Hecho esto buscamos un sitio para cenar y comprobamos que lo que se decía era cierto: por cada bebida que pidas, una tapa gratis. Pero vamos, que es que lo que nos ponían no era una tapa! Era un tapazo!
Y, sí, señores, en vez de irnos a descansar para por las mañanas ser las más bellas y descansadas del salón, no se nos ocurre otra cosa que irnos de fiesta. Y tras las copas de vino de la comida, vinieron algunos chupitos, Gin Tonics y otros varios.... Y evidentemente, pasó lo inevitable: acabamos bailando el Gangnam Style, que parece ser que nos persigue donde quiera que vamos jejeje....
Ya, de vuelta al hotel, algo perjudicadas, hubo tiempo hasta para filosofar:
El cielo sin estrellas tiene su encanto
Finalmente, nos dormiríamos, a eso de las cinco y pico de la madrugada....
Y a la mañana siguiente, nos levantamos para tomar el desayuno en el hotel, que me dejó como nueva, y empezar a maquearnos...
Y el resultado fue este!
Con dos pares, haciendo el check out en el hotel XD
Nos tuvieron esperando cerca de media hora, en la que se congregaron una serie de mirones fuera y dentro de la recepción del hotel, dadas nuestras pintas...
Yo, fresca como una lechuga
Bueno, tras eso, metimos las maletas en el coche, y nos dirigimos hacia la Feria de Muestras, que aunque estaba cerca andando, debido a que había que cruzar carreteras e íbamos con taconazos, preferimos optar por la opción cómoda.
Aquí, de camino en el coche
Una vez llegamos al recinto, desde fuera presagiaba un interior cutre.... pero nada más lejos de la realidad!
No había mucha gente esperando, pero como ya teníamos las entradas compradas (3.50 € de entrada anticipada) entramos directamente sin esperar la cola.
Pues bien, el salón en sí a mí me pareció super grande y muy bien organizado. Había un salón enorme solo para exposiciones de comics y juegos de cartas y de mesa (un chico muy agradable nos enseñó a jugar a uno, y además, nos regaló una figurita de Thor a cada uno). Y en otro salón, el principal y más grande, estaban las tiendas y expositores (había uno muy interesante de efectos especiales, tallas en latex, etc... Barbatos FX, con un chico muy simpático al que le preguntamos de todo y nos aguantó muy amablemente), y una calle sólo de puestecitos de "artesanos", bastante chulo, y que yo no había visto en ningún salón aún.
Entre las tiendas, esta de cupcakes, que evidentemente, captó mi atención al primer segundo!
En ese mismo salón estaba también el escenario, bastante grande. Y la falta fue que no había ni una mísera silla, así que, o te quedabas de pie (tacones de 15 cm....) o te sentabas en el suelo en plan perroflauta (con lo glamourosas que íbamos!).
Dejamos el glamour a un lado, y optamos por la opción "perroflauta"
Y ya, de perdidas al río, aprovechando que estábamos sentadas, pues nos hicimos un montón de fotos:
Qué foto más mona!
Foto que me sacaron, inocente de mí, mientras limpiaba un poco de Coca Cola que volqué de la lata al sentarme en el suelo...
Luego llegó la feliz hora de comer, por fin. Que por cierto, aparte de los típicos stands que venden Ramen abarrotados completamente, fuera de los salones, pero dentro del propio recinto, había una cafetería donde ponían bocatas de toda la vida de Dios, y nos los comimos sentaditos en un velador, viendo el desfile de cosplays que iban llegando al salón. Sí señor!
Por mucho que me coloqué las orejas, acababan cayéndose.... Hay que repararlas
Relajada completamente, sacando mi "yo" personal, que tan poco tiene que ver con el personaje de Mikuru
Despatarrá y desorejá jajaja
La verdad es que lo pasamos muy bien, y la mayoría de la gente nos felicitó por nuestro cosplay. Nos pidieeron muchas fotos, sobre todo los de los propios stands para hacer publicidad con algo de la tienda jajaja! Por desgracia, no he podido encontrar todas las fotos, por el momento!
Abichu Productions, muchas gracias por las fotos y el vídeo tan chulo que hicistéis!
Aquí sentadas en la chimenea, donde los de Abichu convocaron una quedada para el vídeo. La parte mala: 20 minutos esperando con un calor horrible!
Y ya, para terminar, una colección de las mejores fotos que pudimos sacarnos, teniendo en cuenta el handicap del calor, el viento que corría, las orejas que se caían y doblaban.... Y por qué no, el sueño, tras tanta juerga esa noche pasada :D :
Haruhi presionando a Asahina Mikuru :3, típico de ambos personajes
Aunque tenga la oreja en la cara, me gusta esta foto, porque estoy representando a Mikuru escabulléndose de cualquier locura de plan hecho por Haruhi jajajaj
Y esta no tiene desperdicio. Hemos cambiado roles, pero con el mismo cosplay XD
Aquí de nuevo, la inocente Asahina Mikuru en apuros
Una de sexy bunny
Yo y mis orejas gachas
Mikuru asustada
Lo siento. No podía faltar una foto en la que Haruhi le toquetee los pechos a Mikuru horrorizada....
Esta sí es hecha a posta jajaja
Haruhi peinando a la mascota de la Brigada SOS
Posturita Brigada SOS
Las orejas se las lleva el viento
Bueno, y eso es todo, por el momento. Actualizaré si me encuentro con alguna fotito mona por ahí...
Como véis, el cosplay tenía un gran defecto, y es que las orejas eran incómodas, y lo que es peor, no se mantenían en su sitio. Hay que rehacerlas de nuevo.
En cuanto estén reparadas, haremos una sesión de lo más sexy bunny, alto voltaje!!
Y espero que aunque el post ha sido largo, como tiene muchas fotos, no se os haya hecho pesado. Lo sientoooo!!!
Es verla y saber que tienes que hacerla. La miras, la remiras..... piensas en los ingredientes....en la decoración que le pondrías.... en cómo de buena estará...
Y así pasan los días hasta que por fin encuentras el hueco y te pones manos a la obra.
A veces me pasa que me obsesiono con una receta, sí. Y tengo que hacerla a como dé lugar.
Pues, eso mismo me pasó con la receta de Cupcakes de Cookies de Alma, de Objetivo Cupcake Perfecto. Fue verla, y saber que acabaría obsesionada con ella. Sobre todo, tenía que hacer la crema de relleno, a como diese lugar.
Cupcakes de Coockies
(basada en la receta de Alma de Objetivo Cupcake Perfecto)
Para el bizcocho:
115 g de mantequilla sin sal en pomada
200 g de azúcar moreno
3 huevos M
200 Gr. de harina con bicarbonato
120 ml de leche entera
1 cucharadita de extracto de vainilla
Chips de chocolate
Para el relleno de galleta:
150 g de azúcar moreno
125 ml de leche
90g de harina
125 g de mantequilla en pomada
Un puñadito de chips de chocolate
1 cucharadita de extracto de vainilla
Para el buttercream:
250 g de mantequilla sin sal en pomada
250 g de icing sugar
2 cucharaditas de extracto de vainilla
Empezamos a hacer la masa batiendo la mantequilla con el azúcar, y una vez estén bien integrados se empiezan a añadir los huevos uno a uno, para que no se corte. Una vez hecho esto, añadimos la harina tamizada, batiendo a velocidad muy baja para no sobrebatir y que nos quede un peñasco. Conforme vamos haciendo esto, vamos añadiendo la leche con el extracto de vainilla para ir ligando bien, hasta que la mezcla sea homogénea. Es entonces cuando añadimos las gotitas de chocolate (si queréis podéis bañarlas en harina para que no se vayan todas al fondo) y las integramos con una pala.
Preparamos la bandeja de cupcakes con sus capsulitas y las llenamos para llevarlas al horno (que previamente habremos precalentado a 180º). Se hornea durante unos 22 minutos, o hasta que al princhar con un palillo, salga limpio.
Mientras se hornean, preparamos el relleno.
Madre mía qué relleno. Caliente aún, me comí una buena cantidad, de la que luego me arrepentí, ya que vistos sus ingredientes.....dudo que sea muy bueno para la operación bikini! Pero bueno.
Se pone en un cazo la leche y le vamos añadiendo azúcar. Removemos muy bien intentando disolverla toda. Y cuando comience a hervir, añadimos la harina (tamizada siempre, para todo), removemos, esperamos un poco, y retiramos del fuego (yo lo dejé más de la cuenta creo, y mi relleno se volvió de la consistencia de la mantequilla a temperatura ambiente....bastante agradable. Cuanto antes lo quites del fuego, más líquido quedará. Añadimos la vainilla, y mezclamos muy bien, intentando que queden los menos grumos posibles. Dejamos templar, y cuando no queme al tacto, añadimos la mantequilla, removiendo.
Así queda tras sacarla del fuego,y se va poniendo más espesa conforme se va enfriando
Y por último, los chips de chocolate.
Separé un poco de la crema, porque la verdad es que salió mucha para los pocos chips que tenía
Sacamos los cupcakes, y dejamos enfriar en la rejilla, y mientras hacemos el buttercream, que es un básico (el de vainilla), como viene siendo habitual, mezclando mantequilla con icing sugar y poniéndole el extracto. Batimos a velocidad alta hasta que coja la consistencia de un helado.
Enfriándose en la rejilla (estos con las cápsulas azules pertenecían a los Cookie Monsters y Cocos)
Descorazonamos los cupcakes y los vamos rellenando con la crema.
Cupcakes descorazonados con el descorazonador de manzanas, y relleno metido en una bolsa de congelar del mercadona
Cupcakes ya rellenos
Yo en concreto usé una decoración, de nuevo, de Barrio Sésamo. Entre ellas el Monstruo de las galletas (nada más apropiado para la ocasión!), claro, y de Coco (de los que no tengo fotos), y también de Elmo.
Si tenéis el "Extra Red" de Sugarflair, mejor que mejor. Yo tenía el rojo en gel de Wilton y tardé mucho en conseguir un rojo vibrante. De todas formas, tened en cuenta que todos los colores oscurecen un poco más pasados unos minutos.
Así que el buttercream lo teñí de azul por un lado, y rojo por otro, y con la boquilla de césped empecé a decorarlos. Hice los ojos, narices y bocas en pasta de azúcar.
Elmos, Cocos y Monster Cookies son personajes de Barrio Sésamo que fácilmente puedes adaptar a un cupcake, y en concreto los niños disfrutarán ayudando.
Por cierto, para el próximo post, las fotos de la Ficzone de Granada. Sí, sí. No escribí nada por aquí porque es que la cosa surgió tan de repente, que ni me dio tiempo. Un día me levanté con la idea, y la lleve a la práctica. Arrastrando conmigo a Batmarta, claro está...
De momento, una preview:
Sí, lo que hay detrás es un stand de cupcakes :D . Cupcakes & Cosplay en estado puro jeje
No tengo palabra. Y vergüenza tampoco, porque lo digo tan fresca. Resulta que os dije que posiblemente posteara desde Madrid durante las vacaciones.... pero no lo hice. Y tengo una razón! El wifi de la casa de alquiler era malísimo y mi portátil no lo pillaba. O bien es que mi portátil es más antiguo ya que los balcones de palo... Pero es que no conforme con eso, dejo pasar una semana.
En fin, que no tengo remedio! Soy un desastre!
Os escribo ahora para comentaros mis impresiones acerca de la I Muestra de Repostería de Sevilla, que se hizo en la zona alta del centro comercial Plaza de Armas. La verdad es que el lugar elegido para celebrarla me gustó, porque siempre me ha gustado. Y la verdad.... En Sevilla esto aún está empezando, y no era necesario un lugar más grande. De hecho, me sorprendió ver la cantidad de stands que había, con todo un buen surtido de productos, desde climpers, moldes, cápsulas para cupcakes,... hasta joyería artesana en forma de nuestro dulce preferido (de Sakura Shop).
Heme aquí, posando con algunas de los stands
Hubo muchos talleres, a unos 15 € cada uno, a los que no pude asistir por encontrarme trabajando (cómo no....), y muchas demostraciones (me interesó especialmente la de encajes de Pavoni). Sin embargo, aquí viene la pega. Y es que, en la mesa de demostraciones gratuitas, faltaba algo para mí esencial en un sitio donde quieren mostrar algo tan concreto y a veces pequeño..... Una cámara que retransmitiese lo que estaba haciendo la persona que demostraba en una pantalla. Es que, prácticamente, no se veía nada. Al menos yo, no vi nada, porque estaba en tercera fila. Quizás en primera fila sí se viese algo, pero bueno, la organización debe pensar en que la demostración debe ser accesible a todo el mundo.
Ese fue para mí el gran fallo del evento.
Por lo demás, muy buen ambiente, muchos stands para mirar y comprar (yo de hecho, compré el tapete para empezar con los macarons, y cortapastas...muy fanáticos y frikis, que espero usar pronto y desvelaros!)
Batmarta, a la que arrastré al evento.... Nos influenciamos mutuamente :D
Y ante todo, me sorprendió muchísimo la cantidad de gente interesada en este mundillo en Sevilla. Recuerdo que cuando yo empecé, apenas se hablaba de cupcakes, y mucho menos aquí en Sevilla.
Y bueno, qué contar de los trabajos! Me quedé alucinada con muchos, vaya nivelazo de verdad! Desgraciadamente no pude presentarme a concurso, porque de nuevo, el día de entrega de trabajos, yo estaba en turno...
Me encantaron estas galletas en concreto, porque yo pensé presentarme a Expotarta con unas galletas con los escudos de las casas de Juego de Tronos. Honor friki!
Prero es que cuando vi estas.... Qué cucada!! Jack Skeleton, el comecocos, el Capitan América....e incluso el pajarillo de Twitter!
¿Y qué me decís de esta tarta de 3 pisos? Me encantó el tema, porque es de las películas Disney que más me gustan. Una pena que la carita del Gato Risón estuviera chafada por abajo, pero aún así, preciosa!
Pero aquí fue donde me enamoré! Por favor! Puede haber algo más perfecto que esta tarta? Si es que parece que es un violín de verdad! Qué preciosidad, y qué maestría!
Espero que el próximo año se vuelva a hacer esta muestra de respostería en Sevilla, y que vaya mejorando año tras año.... la cosa promete!!
Y cambiando de tercio.... Os preguntaréis que llevo mucho tiempo parada con el tema cosplayil.... pero nada más lejos de la realidad. Simplemente es que tengo guardada una super sorpresa, pero hasta que no esté lista, no la voy a desvelar.... Como adelanto os diré que no podré desvelarla hasta que el cosplay de Mikuru (de Haruhi Suzumiya, por cierto, Batmarta es quien encarna a la chiflada paranormal) no esté listo.... Pero también os adelanto que ya hay bastante hecho (peluca lista, zapatos listos, medias listas, telas compradas, ballenas compradas, y patronaje y corte en progreso....). Qué ganitas tengo! Y hay muchos más en progreso (Lilith Aesland, Princesa Zelda, remodelado de Nina Williams, Panty policía en plan serio, Stocking Anarchy, Mikuru versión colegiala...).
Hoy vengo con una receta de esas que son "obligadas" en cierta época del año: La temporada de fresas!!
Es que, los dulces con fresas, son lo más: fresas con nata, fresas con leche condensada, batido de fresa, cupcakes de fresa, tarta de fresas,....
Y es que los postres con fresas (y con fruta en general) me hacen pensar que soy una niña buena, y al comer fruta, y echarle fruta al postre, ya no es tan.... contundente! Vamos, que no tiene tantas calorías! Jejejje, ilusa de mí!
En fin, las fotos de este post, aunque son muy poquitas, son las de este año. Pero ya os digo que estos cupcakes los hago cada vez que llega la temporada de fresas, porque están riquísimos y son facilísimos de hacer y decorar (la propuesta que aquí hago, claro, allá cada uno con sus aptitudes artísticas).
El año pasado hice el buttercream con puré de fresa, pero no me quedó todo lo consistente que me hubiera gustado, y llevaba un porrón de azúcar. Eso sí, he de decir que estaba delicioso! Sin embargo, desde hace unos meses atrás, probé las "pastas de sabores", entre ellas la de fresa, y me decidí a usarla en el buttercream de estos cupcakes. De hecho, no tiene nada que envidiar a la otra hecha con puré (más engorrosa de hacer, y con el inconveniente estético que os he comentado): da color, da sabor, e incluso alguna pepita se cuela al buttercream dando ese efecto realista.... Y es que la pasta de fresa está hecha con fresa de verdad!
Bueno, vamos con la receta (inspirada en la de Alma Obregón, de sus cupcakes de fresa):
Con esta receta salen más o menos, unos 16 cupcakes (dependiendo del tamaño de tus cápsulas):
Para el bizcocho:
120 g de mantequilla sin sal a punto de pomada
180 g de azúcar blanco
2 huevos M
230 g de Harina bizcochada con un poco de harina de fuerza (lo hice para aprovechar un poquito que me quedaba de la de fuerza, practicidad ante todo).
1 Cucharadita de levadura Royal
120 ml de leche entera
1 cucharadita de extracto de vainilla (podríais echarle una cucharadita de fresa en pasta, para que el bizcocho supiese a fresa y tuviese un ligero tono rosado)
200 Gr. fresones de Huelva
Para la buttercream:
200 Gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
200 Gr. de azúcar glass
2, 3 o 4 cucharaditas de fresa en pasta (dependiendo del gusto de cada uno, y del color que se le quiera dar al buttercream. Yo creo que le eché 4).
Para decorar: Fresas enteras, las más bonitas y pequeñitas que vengan en el paquete.
En primer lugar, batimos la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla claree, y vamos añadiendo los huevos de uno en uno, batiendo rápido para darle a la mezcla aire.
Una vez hecho esto, se va incorporando la harina tamizada con la levadura, y a la vez se va echando la leche con el extracto de vainilla disuelto en ella, para ir homogeneizando la masa. La batidora aquí debe estar lo más lenta posible, para no romper las burbujas creadas en el paso anterior y darle al bizcocho mayor esponjosidad.
La mezcla, con esos fresones de Huelva que dan ganas de comer y no parar!
Una vez que está todo incorporado, dejamos de batir, y añadimos las fresas picadas en trozos grandes (o pequeños si os gusta más, yo los dejé más grandes), y mezclamos con una espátula, con movimientos envolventes.
Repartimos en los papelitos de cupcakes, y metemos al horno, que previamente hemos calentado a 170º. En unos 25 minutos debería estar listo, pero hay que ir comprobando con un palillo. Si sale mojado, dejamos un poco más.
Una vez listos, sacamos del horno, dejamos reposar 5 minutos en el molde, y finalmente los pasamos a la rejilla para que se enfríen.
Aquí se ven algunos cupcakes a medio decorar y otros donde se pueden ver los trozos grandes de fresón
Mientras vamos haciendo la buttercream, como sabéis batiendo a velocidad alta la mantequilla con el azúcar glas tamizado (siempre tamizar, muy importante!), y cuando esté bien homogéneo, se le añaden las cucharaditas de fresa en pasta al gusto.
Decoramos los cupcakes una vez fríos (esto sí, o sí, porque el buttercream al ser de base de mantequilla, se os disolverá y acabaréis mojando el cupcake en sopa de mantequilla dulce jajaja....), con la boquilla 1M de Wilton, haciendo "rosas" de buttercream (se hacen situando la manga pastelera a 90 grados sobre el centro del cupcake, y haciendo espirales en el sentido de las agujas del reloj).
Por último, ponemos la "guinda" en forma de fresa, para decorar.
Super apetecibles!
Como veis, muy facilitos, muy ricos y ante todo muy "buenos" para nuestra conciencia (de cara a la operación bikini).
Este post es el último antes de mi viaje a Madrid con motivo de asistir a Expotarta, por segunda vez. Esta vez, una pena, no he podido conseguir plaza en ningún curso. El año pasado lo hice con Alma de Objetivo Cupcake, este año lo intenté, pero me quedé sin plaza, y los demás, o se salían del presupuesto, o no eran de mi prioridad. Aún así, visitaré la feria.
Super concentrada yo, aprendiendo la decoración en buttercream que llevan estos mismos cupcakes
Con mi título, más feliz que una perdiz
Con Alma Obregón, de Objetivo Cupcake Perfecto
El grupito de alumnos de aquél curso, junto con Alma, y su Pinche (su mamá, que aparece sentada en primera fila)
Pero bueno, como no he podido coger curso, como premio de consolación..... CONCIERTO DE RAMMSTEIN! Sí, sí! Desde los 14 añitos siendo fan, y a estas edades, por fin, voy a escucharlos en directo!
De todas formas, espero postear desde Madrid. Pero con lo desastre que soy.... tampoco me fiaría mucho de mí!
¿Pero a quién no le puede gustar este personajillo?
Desde pequeña me ha fascinado el Monstruo de las Galletas, un poco porque se parecía a mí, volviéndose loco estos dulces (aunque yo no solo con esos, todo hay que decirlo...), y a día de hoy me trae buenos recuerdos de la infancia, viéndolo comer galletas con esos ojos desorbitados y bizcos!
El caso es que, con motivo de un cuentacuentos en el bar de un amigo (que por cierto, os dejo aquí el link se su Sport Cafe & Bar Gallery La Sala por si os apetece pasar una tarde curiosa), me encargó que hiciese unos cupcakes pensando en los más pequeños..... Pero con lo que él no contaba (pero yo sí, la verdad), es que estos cupcakes harían las delicias de mayores también!
En estos cupcakes no quise arriesgar mucho con los sabores, ya que estaban más enfocados a los gustos infantiles, y por tanto elegí la vainilla para el bizcocho, añadiéndole unas chips de chocolate, y también para la crema, por una sencilla razón: la buttercream de vainilla es la mejor a la hora de teñir, y como estos cupcakes tenían que ir de azul, pues...
Vamos con la receta e ingredientes:
Para el bizcocho:
115 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
220 g de azúcar blanco
3 huevos M
200 gr de harina bizcochada
120 ml de leche entera
2 cucharaditas de emulsión de vainilla
Gotas de chocolate (al gusto)
Para la buttercream:
150 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
200 gr de azúcar glass
1 cucharadita de emulsión de vainilla o al gusto
2-3 cucharadas de agua o cualquier líquido para mezclar (recomendable que no se ponga malo al estar fuera de la nevera)
En primer lugar montamos nuestro molde con las cápsulas para cupcakes.
Luego, batimos el azúcar con la mantequilla, que debe estar a temperatura ambiente, hasta que la mezcla blanquee, y en este momento, vamos añadiendo los huevos uno a uno (mejor si están a temperatura ambiente también), con la batidora al máximo de potencia, para intentar que la mezcla monte un poco. Una vez hecho esto, añadimos la harina tamizada poco a poco, y batimos a velocidad baja para no sobrebatir. Luego echamos la mitad de la leche (a la que hemos añadido la emulsión de vainilla), y volvemos a echar lo que quede de harina, para más tarde volver a echar lo restante de la leche. Por último añadimos las gotas de chocolate, mezclando bien con la espátula.
Aquí se ve la masa con las gotitas de chocolate, lista para repartir en las cápsulas
Repartimos en las cápsulas de cupcakes una porción de bola de helado mediana, y metemos en el horno a unos 170 grados (precalentado antes, claro), en la bandeja que esté en el medio.
Una vez hechos, sacamos del horno, dejamos reposar unos 5 minutos, y los pasamos a la rejilla para que se enfríen.
Mientras, hacemos el buttercream. Batimos mantequilla con azúcar glass, y vamos añadiendo la emulsión, y conforme vayamos viendo la mezcla, añadimos 1, 2, 3 o 4 cucharadas de líquido. Hay que batir a potencia máxima. Luego, le echamos el colorante alimentario azul, hasta dar con el tono más parecido al que lleva Coockie Monster.
Para hacer la decoración de estos cupcakes, he usado la boquilla de césped de Wilton, para ahorrar tiempo (se podría hacer también con una redonda finita, si no tienes esta). Y hacemos los pelos como en filas, y más o menos caben unas 3 filas de pelo. Más que nada para darle un aspecto más "peludo", porque si hicieramos tres filas de pelo largas para tapar todo el cupcake..... pues quedaría más sosillo.
Acabados de hacer
Preparamos unas coockies, o bien las compramos hechas (yo las compré hechas, no os voy a mentir), y las partimos por la mitad, para colocarlas en lo que sería la boca del monstruo. Además, con pasta de azúcar blanca, hacemos bolitas, que serían los ojos, y luego otras más pequeñas en negro, que aplastamos encima de la blanca, para crear la pupila. Y no os olvidéis de ponerlas bizqueando, que si no no tiene gracia!
Y la mejor foto de todas... homenaje al personaje más loco de todo The Walking Dead:
Coockie Monster Gobernador, producto de mi falta de pasta de azúcar blanca. No puede haber algo más loco que un Coockie Monster fusionado con el Gobernador de The Walking Dead!
Es que estos cupcakes los hice tras verme el último capítulo de la segunda temporada y me quedé...."tó crazy" jajajajaj!
Hoy os traigo la receta de las torrijas que hice con mi mami para esta pasada Semana Santa. Yo como siempre, a destiempo.
Pero es que entendedme: Turismo, Sevilla, Semana Santa.... si unimos eso a la palabra "trabajo", ya me entendéis!
Bueno, el caso es que no sé si llamar a esto "receta", y os explico el por qué: Como todas las recetas de las buenas mamis (seguro que tenéis alguna buena mami, como las de antes, en vuestra casa o círculo), esta receta no lleva medidas justas. Es decir, que no os puedo poner las medidas exactas de los ingredientes. Las mamis son así!
Además, este post, creo que va a ser el primero sin fotos (al menos de la receta en sí). Muy fuerte. Porque no me dio tiempo a sacar ni una! De todas formas, creo que no es necesario, que a estas alturas las torrijas son conocidas en medio planeta! Sí me hubiera gustado sacar fotos, sin embargo, de la variante que hice con miel de caña... Pero qué remedio!
Así que bueno, vamos con la receta! (Intento poneros los máximos datos posibles)
Torrijas de vino con miel de flores y torrijas de vino con miel de caña (inspiradas por Gusi). Receta de mi mami
Ingredientes:
Pan para torrijas (el mejor para mi gusto es el del Horno San Buenaventura, claro, que cada quien use el que más le guste y tenga disponible, ya que creo que San Buenaventura es empresa sevillana...). 2 paquetes de tamaño mediano (yo quería minitorrijas para hacer unos cupcakes, pero fue imposible encontrar el pan de torrijas en versión mini. Otro año será).
1 litro de Miel de Flores
250 ml de Miel de Caña (si podéis comprar un poco más, mejor, yo me quedé corta y se quedaron para mi gusto un poco secas).
1 cartón de vino blanco (que conste que no se usó entero jejeje! Cada uno que las cargue más o menos, al gusto :P)
Agua (este dato es que es a ojo....no sé cuánta usamos).
Huevos (creo que para todas las torrijas usamos unos 4 huevos M, pero dependerá de cuántas torrijas vayáis a hacer).
Aceite de girasol, o algún otro que sea suave, sin mucho sabor.
Para comenzar preparamos un plato con una mezcla de agua y vino (la proporción os la dejo a vuestra elección, nosotros somos bastante borrachines....), y dejamos cerca el vino y el agua porque habrá que ir reponiendo la mezcla.
Preparamos otro plato con los huevos batidos (clara y yema) justo al lado del otro, en plan cadena de montaje.
Dejamos un plato vacío en tercer lugar.
Ponemos el aceite en el fuego. El fuego tiene que ser muy alto, para que al echar las torrijas, éstas se doren y frían rápidamente y no absorban el aceite, si no quedarán.... asquerosas.
Justo al lado ponemos una olla con toda la miel de flores (para la versión de miel de caña, hacemos lo mismo, claro está, pero más tarde. O si queremos hacer solo un tipo, pues solo un tipo), también al fuego, más bien bajito. Y, con el mismo recipiente donde venía la miel, lo tomamos como medida, lo llenamos casi entero y lo echamos en la olla junto con la miel para rebajarla.
Pues bien, una vez hecho esto, lo demás es coser y cantar.
Vamos cogiendo el pan, lo mojamos en el primer plato (el del vino y agua), luego lo rebozamos en el segundo (el que lleva huevo) y lo ponemos en el tercero que está vacío. Personalmente, os aconsejo que hagáis las torrijas con otra persona, a ser posible una mami (para mí es una tradición), y que el paso del "plato vacío" os lo saltéis. Y os digo dos razones de muchísimo peso: Si no freís las torrijas rápido, absorberán el huevo y no quedarán igual, y encima, no cultivaréis vuestra relación con esa mami elegida, que seguro que será muy especial para vosotros ;)
Bueno, tras esto, freímos las torrijas, teniendo en cuenta que el aceite esté muy caliente, incluso burbujeante, y que haya bastante cantidad, que floten. Hay que sacarlas cuando las veáis doradas. Al principio cuesta cogerle el truco, y puede ser que os salgan las primeras regulín...Ah, y que conste que depende de qué aceite y de vuestra maña, el aceite quedará más o menos negro, con impurezas.... Si veis que las torrijas salen muy negras o con impurezas, cambiad el aceite. No hay más que eso.
Tras freírlas, directamente, las echamos en la olla que tiene la miel rebajada, y bañamos gentilmente.
De ahí, al plato, o al tupperware. Eso sí, si hacéis muchas, como es mi caso, y las almacenáis en tuppers, echad la miel rebajada también dentro, para que conserven la jugosidad. Uno o dos dedos bastarán. E id sirviendo primero las de abajo, que son las más jugosas, porque son las que han estado dentro de la miel.
A mí personalmente me gustan más acabadas de hacer, calientes. Hay otras personas que las prefieren "asentadas" el día después. Pero esto ya son gustos personales!
Para las torrijas de miel de caña, el proceso es el mismo. Salen mucho más oscuras que las otras, de color casi marrón mientras que las otras son doradas, debido al propio color de la miel de caña.
Personalmente.... me quedo con las de miel de caña! Me han sorprendido gratamente!
En cuanto a cosplay se refiere..... vendrán noticias próximamente!
Y en el próximo mi post.... mi primera tarta corporativa!
.JPG)
.JPG)
.JPG)
